Без бары тик үзебезнең "Сатып алучыдан башлап, башта аңа таянып, сәнәгать һәм азык-төлек өчен бозлы сиркә кислотасы өчен азык-төлек продуктларын төргәкләү һәм әйләнә-тирә мохитне саклауга игътибар биреп," дигән принцибыбызга туры киләбез. Без дөньяның төрле почмакларыннан клиентларны, бизнес берләшмәләрен һәм дусларны безнең белән элемтәгә керергә һәм үзара файда өчен хезмәттәшлек эзләргә чакырабыз.
Без бары тик үзебезнең "Сатып алучыга башта таяну, азык-төлек продуктларын төргәкләү һәм әйләнә-тирә мохитне саклау өчен тырышу" принцибына гына таянабыз. Без алдынгы җитештерү җиһазлары һәм технологияләрен кулланабыз, продуктларыбызның сыйфатын тәэмин итү өчен камил сынау җиһазлары һәм ысулларын кулланабыз. Югары дәрәҗәдәге талантларыбыз, фәнни менеджментыбыз, искиткеч командаларыбыз һәм игътибарлы хезмәтебез белән безнең товарлар җирле һәм чит ил клиентлары тарафыннан яратыла. Сезнең ярдәмегез белән без яхшырак киләчәк төзибез!














Ферментация ысулы (аэроб ферментация)
Кешелек тарихы дәвамында, Acetobacter ыругындагы бактерияләр кулланып, сәнәгать һәм азык-төлек өчен бозлы сиркә кислотасы серкә формасында җитештерелгән. Аэроб шартларында бу бактерияләр алкогольле эчемлекләрдәге этанолны сиркә кислотасына әйләндерә. Гадәти чимал чыганакларына сидр, шәраб яки ярмаларның ферментланган катнашмалары, солод, дөге яки бәрәңге пюресы керә.
Бу бактерияләр ярдәмендә гомуми химик реакция түбәндәгечә бара:
Сәнәгать һәм азык-төлек өчен боз сиркәсе кислотасы. C₂H₅OH + O₂ → CH₃COOH + H₂O