Бозлык сиркәсе кислотасын җитештерү процессы
Боз сиркәсе кислотасын җитештерү процессын түбәндәге этапларга бүлеп була:
Чимал әзерләү: Боз сиркәсе кислотасы өчен төп чимал - этанол һәм оксидлаштыручы матдә. Этанол гадәттә ферментация яки химик синтез аша алына, ә оксидлаштыручы матдә гадәттә кислород яки водород пероксиды була.
Оксидлашу реакциясе: Этанол һәм оксидлаштыручы агент реакция савытына кертелә, анда оксидлашу реакциясе контрольдә тотылган температура һәм басым астында башкарыла. Реакция гадәттә кислоталы катализатор катнашында бара, ул башта этанолны ацетальдегидка кадәр оксидлаштыра, аннары аны сиркә кислотасына кадәр оксидлаштыра.
Сырка кислотасына әйләнү: Ацетальдегид каталитик юл белән сырка кислотасына әйләнә. Бу этапта төп катализатор - сырка кислотасы бактерияләре. Бу бактерияләр белән бәйләнеш аша ацетальдегид сырка кислотасына оксидлаша, ә углекислый газ һәм су да өстәмә продуктлар буларак барлыкка килә.
Сиркә кислотасын чистарту: Нәтиҗәдә барлыкка килгән сиркә кислотасы катнашмасы өстәмә чистартуга дучар була. Чистарту ысулларына дистилляция һәм кристаллизация керә. Дистилляция температура һәм басымны контрольдә тотып, катнашмадан сиркә кислотасын аеруны үз эченә ала, бу югарырак сафлыктагы сиркә кислотасын бирә. Кристаллизация ысулы, киресенчә, сиркә кислотасының саф сиркә кислотасы кристалларына әйләнүенә китерү өчен махсус эреткеч өстәүне үз эченә ала.
Упаковка һәм саклау: Чистартылган сиркә кислотасы, гадәттә, пластик савытларда яки пыяла шешәләрдә төрелә. Аннары төрелгән сиркә кислотасы салкын, коры урында саклана.
Бу адымнар аша бозлы сиркә кислотасы җитештерелергә мөмкин. Реакциянең шома барышын һәм продукт сыйфатының тотрыклы булуын тәэмин итү өчен, бөтен җитештерү процессы дәвамында реакция температурасын, басымын һәм төрле катализаторларның концентрациясен контрольдә тоту мөһим.
Бастырып чыгару вакыты: 2025 елның 21 августы
