Кальций форматының функциясе, нигездә, ашказаны мохитендә аның диссоциацияләнгән кумырска кислотасы аша тормышка ашырыла, һәм аның йогынтысы калий диформатының йогынтысына охшаш:
Ул ашказаны-эчәк трактының pH дәрәҗәсен киметә, бу пепсинны активлаштырырга ярдәм итә, дуңгыз балалары ашказанында ашкайнату ферментлары һәм тоз кислотасының җитәрлек булмавын компенсацияли һәм азыкның туклыклы матдәләрен үзләштерүне яхшырта. Ул Escherichia coli һәм башка патоген бактерияләрнең үсешен һәм үрчүен тоткарлый, шул ук вакытта файдалы бактерияләрнең (мәсәлән, сөт кислотасы бактерияләренең) үсешенә ярдәм итә. Бу файдалы бактерияләр эчәк лайласын каплап, Escherichia coli җитештергән токсиннарның үтеп керүенә комачаулый, шулай итеп бактериаль инфекцияләр белән бәйле диареяне киметә.
Органик кислота буларак, кумурска кислотасы ашкайнату вакытында хелатлаучы агент булып эшли, минералларның эчәктә сеңүен көчәйтә.
Бастырылган вакыты: 2025 елның 5 декабре
