Әгәр дә билгеле бер диета планы кинәт бик популярлашып китсә, аны томан белән кабул итәргә кирәк. Ни дисәң дә, башта билгеле бер сәламәтлек проблемасын яки халәтен хәл итү өчен эшләнгән, белгечләр тарафыннан хупланган программалар буларак башланган күп кенә диеталар тиз арада авырлыкны киметү программаларына әйләнгән һәм аннары кешеләргә массакүләм рәвештә сатыла, аларның күбесенә баштан ук диеталарын үзгәртергә туры килмәгән.
Соңгы вакытта оксалат күләме аз булган диеталар турында күп сөйләшүләр бара. Бу туклану планы еш кына бөер ташлары булган кешеләргә тәкъдим ителә, ди "Кечкенә үзгәрешләр диетасы" авторы, медицина фәннәре докторы Кери Ганс. Бу бөерләрдә минераллар һәм тозларның каты утырмалары барлыкка килгәндә барлыкка килә торган авыртулы халәткә бирешүчеләр өчен бик яхшы.
Ләкин оксалат аз булган диета авырлыкны киметү өчен эшләнмәгән һәм диеталарына күбрәк туклыклы матдәләр өстәргә теләүчеләр өчен панацея түгел. Без белгечләрдән оксалат аз булган диетага нәрсә керә һәм аның сезнең туклану планыгызга туры киләме-юкмы икәнен ничек белергә кирәклеге турында күбрәк мәгълүмат сорадык. Алар нәкъ шулай диделәр.
Исеменнән күренгәнчә, туклану планы организм аз күләмдә җитештерә торган кайбер ризыкларда очрый торган оксалатлар дәрәҗәсен киметү өчен эшләнгән, ди Туклану һәм диетология академиясе вәкиле Соня Анжелоне. "Безнең организмда С витаминының таркалуы шулай ук ​​оксалатлар барлыкка килүенә китерә", дип өсти ул.
Оксалатлар күп кенә яшелчәләрдә, чикләвекләрдә, җиләк-җимешләрдә һәм бөртекле культураларда табигый рәвештә очрый, ди Рутгерс университетының клиник һәм профилактик туклану фәннәре буенча доценты Дебора Коэн (RDN). Коэн әйтүенчә, сез контактка кергән барлык оксалатлар диярлек бүленеп чыга (алар башка минераллар белән кушылып оксалатлар барлыкка китерә). Бөер ташлары оксалатлар организмнан чыкканда кальций белән кушылганда барлыкка килә.
Оксалат күләме аз булган диета оксалатлар белән үзара бәйләнешне минимальләштерү өчен эшләнгән. "Кайбер кешеләр оксалат куллануны киметү [бөер ташлары] куркынычын киметергә мөмкин дип уйлыйлар", - диде Коэн.
"Шулай да," дип өсти ул, "бөер ташлары барлыкка килү күп факторлы фактор булуын билгеләп үтү мөһим." Мәсәлән, Милли бөер фонды кальцийны аз куллану яки сусызлану да бөер ташлары куркынычын арттырырга мөмкин дип билгеләп үтә. Шуңа күрә, оксалат күләме аз булган диета гына бердәнбер саклык чарасы булмаска мөмкин, шуңа күрә аны сынап карау алдыннан табиб белән киңәшләшү яхшы фикер.
Кайбер интернетта бу диетаны "ялкынсыну" өчен панацея дип рекламаласалар да, бу расланмаган. Бу кальций оксалат бөер ташлары тарихы булган кешеләр өчен генә. "Гадәттә, оксалат күләме түбән диетага күчүнең төп сәбәбе - я бөер ташлары куркынычын киметү өчен, ләкин, әгәр сездә оксалат дәрәҗәсе югары булса һәм бөер ташлары тарихы булса, яки бөер ташлары куркынычын киметүгә ярдәм итү - оксалат дәрәҗәсе башлана", - диде Ханс.
Ләкин бу диета бөер ташлары булган һәркем өчен яраклы булмаска мөмкин. Кальций оксалат ташлары иң еш очрый торган төр булса да, бөер ташлары башка матдәләрдән торырга мөмкин, бу очракта оксалат күләме аз булган диета ярдәм итмәскә мөмкин.
Хәтта сездә кальций оксалат ташлары булса да, аларның кабат барлыкка килү куркынычын киметүнең башка ысуллары да булырга мөмкин. "Кальций оксалатларга бәйләнә алганлыктан, алар бөерләрегезгә барып җитми һәм бөер ташларына китерми, шуңа күрә рационыгызда җитәрлек кальций алу рационыгызда оксалатлар күләмен киметү кебек үк нәтиҗәле булырга мөмкин", ди Коэн.
«Оксалатның тәме юк, шуңа күрә сез оксалатка бай нәрсә ашаганыгызны белмәячәксез», - ди Анджелоне. «Кайсы ризыкларда оксалатлар күп, ә кайсыларында оксалатлар аз икәнен аңлау мөһим».
«Бу матдәләрне үз эченә алган смузилар белән сак булыгыз», – дип кисәтә Анджелоне. Смузи кечкенә стаканда күп оксалатлы ризыклар булырга мөмкин, аларны тиз арада ашап була, шуңа күрә сак булырга кирәк.
Гомумән алганда, оксалатлары аз булган диеталар сәламәтлек өчен зур куркыныч тудырмый, диде Коэн. Шулай да, ул өстәп әйтә, сездә кайбер туклыклы матдәләр җитмәскә мөмкин. "Кайбер ризыкларны чикләүче теләсә нинди диета туклыклы матдәләр җитмәүгә китерергә мөмкин, һәм оксалатлары күп булган ризыклар еш кына мөһим туклыклы матдәләргә бай була", ди ул.
Оксалат аз булган диеталарның тагын бер чикләүе? Аны үтәү авыр булырга мөмкин. "Бу югары оксалатлы ризыкларның үзенчәлекле билгесе юк", - диде Коэн. Бу югары оксалатлы ризыклар арасында җиңел генә ияреп була торган бер генә уртак тема юк дигәнне аңлата. Дөрес юлда булуыгызга инану өчен күп тикшеренүләр үткәрергә кирәк булырга мөмкин.
Шулай ук, бөер ташлары үсешенә күп факторлар тәэсир итә ала, шул исәптән генетика һәм эчә торган су күләме, дип хәбәр итә World Journal of Nephrology. Коэн әйтүенчә, аз оксалатлы диета тоту гына бөер ташлары куркынычын бетерә алмый.
Тагын бер тапкыр, бу диетаны башлар алдыннан табибыгыз белән киңәшләшегез, аның сезнең өчен дөрес адым булуын һәм туклану планыгыз урынына яки өстәмә рәвештә тагын нәрсә эшләргә кирәклеген ачыклагыз. Мәсәлән, Коэн аз оксалатлы диетадан тыш яки чикләүче туклану планын сынап караганчы, бөер ташлары куркынычын киметү өчен түбәндәгеләрне эшләргә киңәш итә:
Бу рекорд кебек тоелмый, ләкин сез оксалат күләме аз булган диета белән кызыксынсагыз, Ханс башта табиб белән киңәшләшүнең мөһимлеген ассызыклый: "Әгәр сезнең оксалат дәрәҗәгез нормаль булса һәм бөер ташлары барлыкка килү куркынычы астында калырга сәбәп булмаса".